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„Und wieder eins dieser Restaurants, in dem ich ohne das Menü von "Hamburg kulinarisch" wohl nie gelandet wäre.....Die normale Karte vom ...”
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„Das Hamburg Kulinarisch-Menü führte uns einen Tag vor Weihnachten nach Niendorf. Das Papillon ist das Restaurant, das zum Hotel Engel ...”
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„Das Papillon ist im Hotel Engel integriert. Mit zwei gemütlichen, aber kleinen Gasträumen ist es eigentlich
ideal, um bei einem Hotelaufenthalt abends nett speisen zu gehen.
Aber nur eigentlich. Wir sind leider nicht zufrieden gewesen.
Das Lokal ist das einzige in der Umgebung.
Ob es nun daran lag, oder weil Ostern war, oder weil niemand mehr den Weg in Richtung Stadt unternehmen wollte, oder ob es einfach nur tolles Essen hier gibt, das kann ich nicht sagen.
Wir waren froh, dass wir nach langer Fahrt gegen 18 Uhr endlich, seit dem Frühstück, mal wieder essen gehen konnten.
Leider Pech, alles reserviert, vor 20 Uhr ginge nichts.
Was sollte man machen, wartete man halt. Etwa eine halbe Stunde später bekamen wir Anruf auf Hotelzimmer, es seien zwei Plätze frei geworden.
Prima, auch wenn sie inmitten vieler anderer Gäste waren.
Der Gastraum hat etwa 12 Tische, und 4 Servicekräfte bedienten eifrig. Am Nebentisch wurde Wein getrunken. Ständig war der Ober zur Stelle und schenkte nach. Ein Service, fast zu übertrieben.
Aber andrerseits, ließ man sich mal verwöhnen. Auch wir bekamen sofort unsere Getränke, obwohl ich eigentlich lieber erst die Getränkekarte studiert hätte.
Mit den Speisen taten wir uns schwer. Wir wollten keinen Flammkuchen, auch keine Gänseleber, oder Rumpsteak. Auch die Beilagen zu den Fischgerichten, beispielsweise Kohl, reizte uns nicht.
So beschlossen wir eine etwas merkwürdige Zusammenstellung von paniertem Schnitzel, Spätzle, Pilzsauce und Krautsalat zu bestellen.
Eigentlich passen da doch Kartoffeln oder ein schöner, gemischter Salat dazu. Aber sollte vielleicht hier was Besonderes sein.
Während wir auf das Essen warteten , kamen ständig neue Gäste, die anfangs noch auf später vertröstet, aber bald ganz abgewiesen wurden.
Das musste ja hier wirklich etwas ganz Besonderes sein.
Unser Essen leider nicht. Das Schnitzel ,dünn und weich, Panade knusprig, ging ja noch. Die Beilagen konnte man vergessen.
Neben dem Fleisch standen auf dem Teller zwei kleine Gläser. In einem die Soße, im anderen der Krautsalat.
Eine kleine Schüssel Spätzle für uns beide zusammen.
Die sahen aus wie kleine, graue Würmer, teilweise zusammen gepappt.
Wir versuchten sie mit der Soße zu verbessern, aber die war von puddingartiger Konsistenz und saß wie ein Klecks oben drauf. Von Pilzen fand man nur eine dünne Scheibe eines einzigen Pilzes.
Der Krautsalat schmeckte auch nicht frisch, da halfen auch die zwei Kresseblättchen darüber nichts.
Es hätte noch was zu Trinken gebraucht, aber von den herumrennenden Obers erbarmte sich keiner für uns.
Da haben wir lieber gleich bezahlt, das war eigentlich nur nervig.
Einen Euro billiger pro Essen für Hotelgäste, wie an der Rezeption versprochen, wurde auch vergessen.
Aber das war uns dann auch schon egal.
Wir sind unzufrieden gegangen, und sind an den restlichen Tagen dort gerne anderswo essen gegangen.
...”weniger
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„Das ist doch wohl mit einem Übersetzungsprogramm aus dem Englischen übertragen. Siehe "Genießen!"=enjoy=englisch
für "Guten Appetit".und sehr freundliche mit arbeite, bis zum nävhsten mal.
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„Sehr gutes Essen, tolle Bedienung, Chef sehr nett und engagiert. Danke und weiter so”